La Terrazza Dell'Etna

Informazioni Generali

Terrazza dell’Etna “Ristorante – Self service – Bar”, ubicato a 50 metri dalla funivia. La nostra cucina, a carattere familiare, aperta dal 1978, offre ai turisti e alla clientela locale un’impronta decisamente montanara, rustica e casalinga ed è molto apprezzata in particolare dai clienti catanesi. I nostri piatti tipici utilizzano prevalentemente ciò che la nostra terra offre. Non tutti sono a conoscenza delle peculiarità del suolo pedemontano etneo che, ricco di minerali, offre frutta e verdure eccezionali, riconosciuti dagli intenditori come prodotti DOP: il pistacchio di Bronte, le olive nocellara dell’Etna dalle quali si ricava un eccellente olio extra vergine (ne siamo produttori in territorio di Ragalna) e le viti dalle quali si ricava un eccellente vino Etna rosso e Nerello mascalese.