Beeriot, Birroteca indipendente

Informazioni Generali

L’intento di BEERIOT è quello di dare alla birra artigianale di qualità la possibilità di ESSERE VALORIZZATA per le sue caratteristiche uniche (prodotto vivo, fresco, non pastorizzato e non filtrato), al di la dell’interpretazione riduttiva data dalla produzione industriale.

BEERIOT vuole soddisfare la richiesta di buone birre artigianali da parte di appassionati del prodotto sempre più interessati ed attenti.

Ci sono infatti decine di stili birrari che si distinguono per differenti tecniche di produzione e per i diversi lieviti che vengono utilizzati nella fermentazione.

BEERIOT seleziona dal grande mondo delle birre artigianali quelle che parlano oltre che di piacere sensoriale anche di intenzioni del produttore: passione per la birra e rispetto per il consumatore finale.

L’impianto di spillatura di BEERIOT è stato appositamente concepito in un sistema a 6 spine a pressione e da una spina manuale a pompa. Questo tipo di impianto permette di essere completamente indipendenti dai marchi dominanti nella scelta delle birre e di offrire una periodica rotazione di produttori sia italiani che esteri.