CapiMòra

Informazioni Generali

Le nostre birre artigianali sono totalmente “primitive”, non filtrate e non pastorizzate al fine di mantenere tutte le proprietà organolettiche della bevanda più antica al mondo. Vogliamo portare i gusti dati dagli ingredienti, tutti di origine naturale, e tutti i fantastici profumi che possono dare.
Per i nostri prodotti scegliamo le migliori materie prime, malti, luppoli, spezie, mieli e lieviti di prima qualità.
Poniamo l’attenzione più alta nei processi di produzione cercando di ripercorrere le metodologie storiche dei vari stili birrari prodotti, cercando quindi di mantenere la storia e gli ingredienti base delle birre più buone d’Europa ma con un tocco di accortezza e gusto italiano.
Produciamo cinque tipologie di birra, tutte da desiderare!