Podere dell'Angelo

Informazioni Generali

L'azienda vitivinicola Podere dell'Angelo è situata nell'entroterra di Rimini, precisamente fra le verdeggianti colline di Vergiano.

La famiglia Bianchi vive qui da diverse generazioni, tramandandosi di padre in figlio la passione per la terra e per il vino. La cantina “ad mazaset”, infatti, esiste dal 1923: come suo padre prima di lui, nonno Luigi ha dedicato tutta la sua vita all'agricoltura e ha insegnato il mestiere a suo figlio. Angelo, assieme alla moglie Milena, alla sua famiglia e ad uno Staff giovane e dinamico, ha dato vita a quello che oggi è il Podere dell'Angelo, con tanti sacrifici e tanta passione.

L’azienda si estende su una superficie di 20 ettari coltivati a vigneto, colture da seme, cereali e foraggio. Utilizziamo moderne tecnologie con un rigoroso rispetto dell'ambiente e della tradizione. I nostri vigneti e lo speciale microclima delle prime colline a ridosso del mare offrono un prodotto di qualità che permette di ottenere vini D.O.C. molto apprezzati, grazie ad un'attenta cura in campo ed in cantina. La ricerca della qualità inizia sul campo con lavorazioni esclusivamente manuali per il diradamento, la selezione e la raccolta delle migliori uve. Innovazione ed esperienza sono gli ingredienti fondamentali per ottenere un vino pregiato di ottima qualità. La cantina è stata riqualificata, un enologo collabora le fasi di raccolta e vinificazione, si utilizzano botti in acciaio inox per la fermentazione e lo stoccaggio dei vini, impianti per controllare la temperatura di fermentazione, barrique in rovere francese per l'affinamento e l’invecchiamento dei vini rossi.

Podere dell'Angelo è una società agricola a conduzione famigliare, si può acquistare e degustare vino direttamente dal produttore ed è possibile visitare la cantina ed il podere, su appuntamento tutti i giorni.