Zia Tina Agriturismo

Informazioni Generali

L’agriturismo, oltre all’ospitalità, valorizza i prodotti e piatti tipici locali con particolare attenzione alle tipicità appartenenti alla cultura contadina del passato.

In una graziosa sala da pranzo e nelle due salette laterali con le pareti in pietra vi saranno serviti i piatti tipici della cucina pugliese. E’ disponibile anche un ampio spazio all’aperto.

Il visitatore potrà consumare ortaggi, pasta fresca, condimenti, olio, vino, frutta di stagione provenienti dalla coltivazione diretta aziendale.
Potrete assaporare l’olio extra vergine di “oliva coratina” prodotto nella nostra azienda agricola e utilizzato per i gustosi piatti di pasta fresca locale.
Gli antipasti della casa delizieranno i palati più esigenti.
E poi carne, uova e formaggi prodotti dagli allevatori della zona.
Gli ortaggi vengono raccolti direttamente dalla padrona di casa nell’orto biologico aziendale.
Accompagneranno le pietanze i vini locali prodotti con uve “Nero di Troia”, “Bombino” e “Fiano”.

Vi perderete nei meandri della dolcezza delle specialità dello Chef Alfonso, che vi conquisteranno al primo assaggio.

Per finire assaggerete i profumati liquori preparati da “Zia Tina” con i prodotti di stagione.