Pizzeria Griso 1961 Milano

Informazioni Generali

La pizzeria Griso è una pizzeria al trancio con forno a legna dalle origini toscane, situata in piazza Maciachini 1.
La nostra pizza è fatta con ingredienti di prima qualità. Il pomodoro è quello rosso e tondo Piacentino; la mozzarella è consegnata giornalmente; le farine provengono dai mulini di Pavia.
La pizza risulta con un fondo croccante derivato dalla cottura a forno a legna e un soffice strato interno.
I tipi di pizza sono:
MARGHERITA, classica;
MARGHERITA, con prosciutto cotto;
TOSCANA, con la caratteristica salsiccia dolce toscana;
ACCIUGATA, con acciughe sott'olio;
TAGGIASCA, con olive denocciolate taggiasche;
HABANERA, con peperoncino piccante habanero.
Inoltre serviamo della focaccia cotta al forno a legna con dei salumi:
SPALLA COTTA S.SECONDO;
MORTADELLA ai PISTACCHI;
FIOCCO di CULATELLO;
CULACCIA;
PROSCIUTTO COTTO;
PROSCIUTTO CRUDO
COPPA, di Piacenza;
PANCETTA, di Piacenza.
Inoltre abbiamo una varietà di birra alla spina della marca Menabrea:
BIONDA;
AMBRATA;
DOPPIO MALTO;
Più altre birre in bottiglia, come la PAULANER WEISS, una birra cruda;il vino è alla spina, sia rosso che bianco.
La signora fa dei dolci fatti in casa come il torinese BONET, il TIRAMISU', CASTAGNACCIO, ZUPPA INGLESE, SBRISOLONA DI MELE...