Caseificio Raimagra

Informazioni Generali

Fernando Dell'Angelo fonda il caseificio Raiamagra nel 1987, ma la tradizione casearia della famiglia ha radici molto più antiche che risalgono agli inizi del secolo scorso. Da generazioni, infatti, si trasmette la cultura della lavorazione dei formaggi, ancora oggi realizzata secondo il tradizionale metodo bagnolese. A essa si associa, poi, uno stretto legame con il territorio, valore espresso chiaramente dal nome dell'azienda. Raiamagra, infatti, è uno dei più importanti monti di Bagnoli Irpino, sede storica della produzione casearia della famiglia.

Fernando Dell'Angelo founded the Raiamagra cheese factory in 1987, but the cheese-making tradition of the family has much older roots that dates back to the beginning of the last century. Since then, the traditional "Bagnolese" method is handed down from a generation to another. Furthermore, the company name reflects the deep connection with the territory: Raiamagra is one of the most important mountains of Bagnoli Irpino, the historical site of the dairy production of the Dell'Angelo family.