Studio Di Bionutrizione E Intolleranze Alimentari Della Dr.Ssa Cultrera Concetta

Informazioni Generali

La Dottoressa Concetta Cultrera si è laureata in Scienze Biologiche presso l’Università di Catania nel 1989, si è specializzata in Chimica e Tecnologie Alimentari presso lo stesso Ateneo nel 1995. Ha svolto il Master in Nutrizione Olistica presso l’A.M.I.E.C. (Associazione Medica Italiana di Ecologia Clinica) a Roma, nell' anno accademico 2005/2006. Nel corso degli anni ha svolto regolari corsi di perfezionamento tra i quali: "Alimentazione, Intolleranze Alimentari e Nutrigenetica" conseguito a Roma nel 2009, "Alimentazione e Nutrizione nello sportivo" sempre a Roma nel 2013 e "Alimentazione e Tumori (prevenzione e trattamento nutrizionale nel paziente oncologico) a Milano nel 2014. E' regolarmente iscritta all'Albo dei Biologi nella sezione A ed attualmente la Dottoressa Cultrera riceve nel suo Studio di Nutrizione e Intolleranze Alimentari a Catania.

Prestazioni

Trattamento dei disturbi alimentari
Elaborazione piani alimentari personalizzati
Misurazione composizione corporea con impedenziometria
Test DNA e nutrigenomica
Test per le intolleranze alimentari
Trattamento delle allergie alimentari
Trattamento delle Intolleranze Alimentari
Valutazione nutrizionale
Trattamento delle alterazioni metaboliche
Alimentazione Oncologica
Alimentazione Sportiva
Diete Vegane e per Vegetariani

Seguire una Dieta Corretta è il primo passo per migliorare la propria salute, perché l'alimentazione fornisce al nostro corpo l'energia ed i nutrienti indispensabili alla vita e contribuisce al nostro benessere psico-fisico.

Per migliorare la nostra salute dobbiamo imparare a mangiare meglio, scegliendo gli alimenti che più ci fanno stare bene e riducendo quelli più dannosi.

Perché il segreto di una corretta dieta non è un regime fortemente ipocalorico, ma la scelta corretta e l’abbinamento dei cibi per una Sana Alimentazione, così da mantenere inalterati i livelli metabolici del nostro organismo.

Solo sapendo come e cosa mangiare possiamo dire addio alle diete drastiche e al fastidioso effetto yo-yo che provoca la continua alternanza fra perdita e acquisto del peso.

Con le normali diete ipocaloriche si verifica infatti una iniziale perdita di peso seguita dopo un breve periodo da un arresto del calo ponderale: questo perché il nostro organismo avvertendo una fase di restrizione alimentare, mette in atto meccanismi di risparmio energetico.

La dieta non deve essere concepita come un periodo di limitazione alimentare ma come un nuovo regime alimentare che può durare tutta la vita. Per fare questo non si possono stravolgere le abitudini alimentari della persona, piuttosto si deve costruire insieme il nuovo regime alimentare per una Corretta Alimentazione.

È anche importante ricordare che non esistono diete che vanno bene per tutti, per affrontare il problema in modo corretto e raggiungere un peso idoneo è importante impostare un regime dietetico che tenga conto delle proprie esigenze ed abitudini alimentari.

Con l’aiuto di un esperto Biologo Nutrizionista raggiungere il proprio obiettivo è molto più semplice e ti consente di mantenere il risultato per tutta la vita!