Haiku

Informazioni Generali

HAIKU é un ristorante biologico vegano che propone piatti saporiti e appetitosi che accontentano ogni palato, anche i più golosi, offrendo persino sfiziosi dolci ipocalorici.Le ricette, essenzialmente naturali, si arricchiscono delle virtù intrinseche degli ingredienti utilizzati grazie alla ormai nota esperienza e competenza dello Chef Salvo Galvagno - esperto in terapie alimentari, diplomato presso la Scuola "La Sana Gola" di Milano - che da oltre dieci anni cura con passione e gestisce con successo il ristorante HAIKU di Catania.
Ora, anche a Palermo, in via Ricasoli 30, HAIKU accoglie in un'atmosfera che sa di naturale i piatti della cucina internazionale e siciliana in chiave vegana.
Sin dalle 19.00 il locale è aperto per gustare l'APERIVEG con vino biologico, birra artigianale, succhi e centrifugati accompagnati da assaggini vegani. Il tutto nella cornice dell'area pedonale di via La Lumia sempre ricca di eventi culturali e musicali.