Lowenhaus

Informazioni Generali

Il nostro locale saprà offrirvi un’esperienza eno-gastronomica tipicamente bavarese, portandovi alla scoperta dei tradizionali sapori della cucina e delle più originali birre di Monaco sapientemente selezionate e conservate secondo uno speciale procedimento.

La bontà della nostra birra è dovuta sia alla freschezza del prodotto che dall’immediato consumo a pochissimi giorni (3-7 gg) dalla data di infustamento, che grazie all’impianto di spillatura con cella frigorifera in cui vengono raffreddati gradualmente ad una temperatura di (5-7°) per almeno 3 giorni.
Questo trattamento consente alla nostra birra di non subire shock termici che potrebbero alterare le qualità organolettiche e aromatiche del prodotto.