Caffè Galliano

Informazioni Generali

La storia di Caffè Galliano parte da una piccola bottega di Mestre dove Renzo Bugno inizia a vendere caffè sfuso. Lo conoscono tutti come “ Galliano “ per aver gestito per anni la Pizzeria Galliano a Treviso assieme al padre “ Galliano Bugno “. Decide subito di staccarsi dal suo fornitore ed imparare a tostare il caffè per la sua “ Bottega “. La prima tostatrice ( una Petroncini da 30 kg ) viene installata nel garage di casa. Da li parte l’avventura. Serve un nome da dare al suo caffè e non ci sono dubbi, tiene quello del babbo che è venuto a mancare da qualche anno. Da li pian piano si comincia a produrre caffè non solo per la bottega di Mestre ma anche per altri bar, ristoranti, etc. Nel frattempo il piccolo garage di casa, ampliato più volte, comincia ad essere troppo stretto. Nel 1991 si trasferisce a Quinto di Treviso e l’azienda, pur mantenendo una lavorazione artigianale, investe molto sull’ innovazione. Oggi Caffè Galliano s.n.c. è gestita dal figlio Luca Bugno ed esporta il suo marchio in Austria, Germania, Inghilterra, Bosnia, Polonia, Svezia, Slovacchia, Lituania. Il 70% della sua produzione è destinata alla ristorazione, ma produce una vastissima gamma di prodotti per la casa e miscele destinate alla distribuzione automatica e l’industria.