là ristorante

Informazioni Generali

Cucina è tutto ciò che supera l’obbligo del cibo. È la cura nella scelta, la preparazione, la trasformazione dei cibi in modo che risultino seducenti per i sensi. L’assoluta qualità della materia prima è quindi il fulcro della cucina di Laura ed insieme alla stagionalità dei prodotti rendono il menù vario e incentrato sull’eccellenza del risultato. Tutte le portate sono realizzate al momento, le paste fresche fatte in casa, l’equilibrio delle salse curato con meticolosità per ritrovare la purezza dei sapori legati alla tradizione che varca i confini del territorio per spaziare oltre. Il menù di Laura è stato studiato con la collaborazione dello Chef di fama internazionale, nonché docente della rinomata scuola di arte Culinaria Cordon Bleu, Luca Materazzi.

Aperti
Venerdì e Sabato a cena
Domenica a pranzo