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Come si fa il vino? Perchè il vino rosso non si abbina al pesce? Ma è vero che un vino bianco si può fare anche con l'uva nera? Come faccio a capire se il vino che sto comprando è buono? ...

Queste sono alcune domande poste dai lettori (amanti del vino e curiosi) di Assovini.it che giungono numerose ogni giorno in redazione.
Assovini.it è formata da un team di Sommeliers e di esperti che si pongono l'obiettivo di informare e diffondere la qualità dei vini italiani attraverso la degustazione, il corretto abbinamento Cibo/Vino e il racconto dei vignaioli a cui va il grande merito di deliziare il nostro palato con un calice di vino al cui interno c'è tanta bontà, duro lavoro e i profumi del territorio.