Italmiko Srl

Informazioni Generali

Italmiko nasce come naturale evoluzione dell’ Azienda Agricola Castelluccio, leader nella produzione di substrato incubato per la produzione del fungo cardoncello.
Fondata nel 1991 , con sede a Senise in Basilicata e un’estensione complessiva di 11.000 mq, la societa’ Italmiko si occupa della trasformazione e conservazione di funghi ed ortaggi.
I prodotti dell’azienda sono commercializzati sia a marchio Italmiko che per conto terzi.
Nell’attrezzata cucina interna si sviluppano ricette tradizionali e ricette personalizzate su specifiche del committente. Italmiko dedica particolare attenzione alla qualita’ dei suoi prodotti impiegando materie prime di provenienza prevalentemente nazionale.
Scrupolosa attenzione viene posta alla sicurezza alimentare. Si adottano, oltre alle procedure previste per legge( HACCP , tracciabilita’, rintracciabilita’, ecc.) anche procedure atte a rafforzare la tutela della qualita’ come la omologazione dei fornitori.
I prodotti sono costantemente sottoposti ad analisi chimiche e batteriologice nei moderni laboratori interni all’azienda e presso laboratori esterni.
Italmiko, nel corso degli anni, grazie all’alta qualita’ della sua produzione, si e’ imposta con sempre maggiore forza sui mercati nazionali ed internazionali.